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FRUIT DE MER

T19 Kung Mao

T19 Kung Mao

Crevettes royales à l'ail et au poivre vert frais, flambées au cognac

+ -
17,50€
T20 Pla Tord Sauce Chlangmai

T20 Pla Tord Sauce Chlangmai

Daurade entière frite à la sauce chiangmai

+ -
18,50€
T21 Pla Meuk Mao

T21 Pla Meuk Mao

Jeune seiche au sel et au poivre sur la plaque chauffante flambé au cignac

+ -
16,00€
T22 Kob Kathaim Prig Thai Dam

T22 Kob Kathaim Prig Thai Dam

Cuisses de grenouilles à l'ail et au poivre noir, flambées au cognac.

+ -
16,80€

Wasabi

Disponible frais,en poudre ou en pâte,le wasabi est une racine que l'on râpe.

Sauce Soja

Sauce soja naturellement fermentée , sucré et salé.

Gingembre

Le gingembre qui accompagne le sushi existe en couleur blanche ou rose.